Dondurma Kasesi

Bilinen tarihi kadim Çin'e kadar dayanan, İtalya’da ünlenip tüm dünyaya yayılan dondurma, çocuklar başta olmak üzere her yaşta insanın sevdiği eğlenceli bir tatlıdır. Türk kültüründe önemli yeri olan dondurmanın taze kardan, rendelenmiş buzdan yapılan varyasyonları da ‌Anadolu'da oldukça popülerdir. Binbir çeşidi bulunan ve neşe veren bu tatlının sunumu da özel olmalıdır. Şık bir dondurma kasesiyle servis edilen iyi bir dondurma gibisi yoktur. ‌English ‌Home'un zengin koleksiyonundaki zarif dondurma kasesi modelleri, diğer tüm objeler gibi elit ve kalitelidir. Misafirlerinize yapacağınız sunumu taçlandırmak için, tasarımlarıyla beğeni kazanan bu modellerden herhangi birini gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. 

Dondurma Kasesi ile Nasıl Sunumlar Hazırlanır?

Dondurma kasesi fiyatları değişkenlik gösterse de, her keseye uygun zarif modeller bulunmaktadır. Önemli olan yapacağınız ikramın sizin estetik algınızı, iç dünyanızı, samimiyetinizi ve misafirperverliğinizi yansıtmasıdır. Biraz öz güven, biraz yaratıcılık ve birkaç küçük tüyoyla, hem lezzetiyle hem de görüntüsüyle herkesi mest edecek sunumlar hazırlayabilirsiniz.

• İçindeki soğuk malzemelerin sıcakta daha uzun süre dayanabilmesi için kaseyi önceden soğutmak iyi olacaktır. Böylelikle cam dondurma kasesinde belirecek erimiş dondurma görüntüsünden, oluşturduğunuz kule şeklinin çökme ihtimalinden de kurtulmuş olursunuz.
• Dondurma toplarını veya dilimlerini sıralarken renk uyumu kadar farklı çeşitlerin tatlarını da gözetin. Keskin tada sahip gıdaların önce tüketilmesi, diğerlerinin tadının alınmasını zorlaştırır. Hafif aromalı çeşitleri üste, bol şekerli ve aromatik olanları alta koyun. Böylelikle bütün kasenin ilk kaşıktaki gibi iştahla tüketilmesini sağlayabilirsiniz.
• Sunumunuzun yüzeyine estetik bir görüntü katmak için çikolata parçalarıyla, şekerlemelerle, çeşit çeşit soslarla dilediğiniz gibi süsleme yapabilirsiniz. Fakat lezzet açısından tek bir uyumsuz malzeme bile bütünlüğü bozabileceği için, görsellik kadar ‌tat uyumunu da dikkate alın.
• Bisküvi, çikolatalı çubuk, kek gibi ıslanarak yumuşama ihtimali olan unsurları kaseye servisten hemen önce ekleyin. Kağıt şemsiye, süslü kürdan, minyatür bayrak gibi objeler görsel açıdan katkı sağlıyor olabilir fakat, prensip olarak kasedeki tüm unsurların yenebilir olması daha iyidir. Yapay süslemeler yerine, mevsim meyvelerinden elle yapacağınız küçük şekiller kullanmak daha iyidir. 
• Tıpkı Türk kahvesi fincan takımı yanına eklendiği gibi, dondurma servisinin yanında da su ikram etmeyi kesinlikle ihmal etmeyin. Önden içilen bir yudum su, damağı ‌temizleyerek tat almayı kolaylaştıracak, sonrasında içilen su ise sağlık açısından fayda sağlayacaktır. 
• Kesme, Maraş gibi dondurma türlerinin servis ritüelleri farklılık gösterir. Genellikle tabakla servis edilip çatal bıçakla yenen bu tip yerel lezzetleri üreten ustalar, ‌mamüllerini başka gıdalarla karıştırmadan, mümkün olduğu kadar sade tüketmenizi önerir.

Kışın Dondurma Yenir mi?

İyi sütten yapılmış, suni tatlandırıcı ve kimyasal içermeyen bir dondurmayı, yaz-kış gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Soğuk algınlığına sebep olduğu iddia edilen bu atıştırmalık, sanılanın aksine bağışıklık sistemini destekleyerek kış hastalıklarına karşı direnci artırır. Dünyanın birçok yerinde sahlep, keçi sütü, kaymak gibi faydalı gıdalardan yapılan türler, çocukların gelişimlerini hızlandırmak için yaz-kış tercih edilir.

Ev Yapımı Çilekli Dondurmayla Gönülleri Kazanın

Binbir çeşidi olan dondurmanın belki de en sevileni çileklisidir. Siz de ev koşullarında bu tatlıyı hızlı ve basit bir şekilde yapabilirsiniz.

• 1 paket krem şanti, 750 gram çilek, 1 çay bardağı şeker ve 1 çay bardağı süt, işe başlamanız için yeterli olacaktır.
• Çilekleri iyice yıkayın ve saplarını temizleyin. Donarken buzlanmaması için suyunun iyice süzülmesini bekleyin.
• Temizlenmiş çilekleri şekerle birlikte püre haline getirin. Ayrı kapta çırptığınız krem şanti ve sütü, püreyle aynı kaba alarak kaşık yardımıyla nazikçe karıştırın.
• Karışımınızı dondurmak üzere ayaklı dondurma kasesine aktarabileceğiniz gibi, buz kalıplarına da dökebilirsiniz. Kalıba dökmeyi tercih ederseniz, karışım henüz sıvıyken her göze ayrı bir çubuk dikin. Böylelikle hem yerinden çıkarması kolay olur hem de elde yenebilir.
• Buzlukta 1 saat kadar bekledikten sonra, ev yapımı çilekli dondurmanız sunuma hazır hale gelecektir. Dilerseniz servisten önce çubukları erimiş çikolataya, veya fıstık ezmesine batırarak lezzeti bir kat daha artırabilirsiniz. 
• Yaratıcı bir bakış açısıyla farklı meyveleri işin içine katmak, yoğurt ve labne peyniri benzeri süt ürünleriyle karışımlar hazırlamak da mümkündür. Suyunu fazla salan gıdaların, rahatsız edici buz kristallerinin oluşmasına sebebiyet vereceğini göz ardı etmeden, kendi özgün tariflerinizi yaratarak herkesin takdirini toplayabilirsiniz.